A Agricultura Biológica é um modo de produção agrícola que respeita o equilíbrio entre o homem, o solo, as plantas e os animais.
Na Agricultura Biológica utilizam-se práticas agrícolas que não prejudicam esse equilíbrio, tais como rotações, consociações, adubação com fertilizantes naturais, entre outras, ajudando a manter e a melhorar a fertilidade do solo.
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